quản lý nhà hàng

quản lý nhà hàng

Mô tả công việc:

Giám sát nhà hàng:
1. a) Mô tả công việc
– Quản lý toàn bộ hoạt động vận hành của nhà hàng, đảm bảo dịch vụ khách hàng và chất lượng món ăn đạt tiêu chuẩn.

– Lập kế hoạch, phân công công việc, giám sát hiệu quả làm việc của nhân viên.

– Kiểm soát chi phí, quản lý doanh thu – lợi nhuận, và tối ưu hoạt động kinh doanh.

– Tuyển dụng, đào tạo và phát triển đội ngũ nhân viên.

– Giải quyết các tình huống phát sinh trong ca làm việc, đảm bảo sự hài lòng của khách hàng.

– Báo cáo định kỳ cho Ban Giám đốc / Chủ nhà hàng.
1. b) Yêu cầu:
– Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí Quản lý / Trợ lý Quản lý nhà hàng hoặc tương đương.

– Am hiểu quy trình vận hành nhà hàng, kỹ năng quản lý đội nhóm và xử lý tình huống tốt.

– Tác phong chuyên nghiệp, giao tiếp tốt, chịu được áp lực công việc.

– Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm trong chuỗi F&B hoặc nhà hàng cao cấp.
1. c) Quyền lợi:
– Mức lương: 10.000.000 – 12.000.000

– Thưởng doanh thu, thưởng KPI hàng tháng.

– Được tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.

– Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động và thân thiện.